Notre Livre d'Or

Depuis la création de notre entreprise , vous n'avez cessé de nous témoigner vos encouragements et félicitations, et nous vous en remercions chaleureusement.

Ce grand bonheur nous conforte dans notre choix de partager avec vous notre passion pour le Safran...

Je vous invite à retrouver vos témoignages d'amitié dans ce livre d'or.

Merci encore à vous tous.

Véronique Lazérat

C'est avec beaucoup d'émotion que je parcours depuis ce matin votre livre: Magnifique! Vous éveillez tous nos sens...on admire la délicatesse de cette petite fleur royale sur cette terre creusoise, on s'ennivre de son parfum, on savoure les mets safranés, on se berce de votre poésie...Notre imaginaire est en alerte!

Etonné de savoir le safran cultivé en France (je pensais benoitement qu’il s’agissait d’un épice exclusivement oriental, mais très présent dans notre cuisine), j’avais donc enregistré l’émission radio par laquelle vous avez présenté votre expérience et votre aventure de création d’une culture et exploitation de Safran dans la Creuse.

J’ai particulièrement apprécié votre interview pour, d’une part les connaissances qu’elle m’a apportées, et, d’autre part par la fraicheur de votre expression, la clarté de votre propos, l’enthousiasme qui en ressort et la sincérité de votre mode de vie. J’ajoute que votre timbre de voix est agréable, votre exposé limpide.

Ravie d'avoir reçu votre très beau livre, je vais le lire avec attention
pour percer les mystères du Safran...et, peut-être l'apprivoiser .

j'ai lu samedi soir votre livre,tout d'un seul trait, quel émerveillement!
beaucoup de labeur et de sueur,mais beaucoup de saveurs et de bonheur dans votre superbe
histoire, une histoire merveilleuse en somme
et c'est en Creuse que ça se passe,..
je vous admire,et vous salue très bas,

je suis surprise, mais touchée, que vous preniez du temps pour le dédicacer , alors que, visiblement, votre emploi du temps est déjà très chargé.

Votre livre est un merveilleux voyage au coeur de votre passion, mais tout autant un périple extraordinaire au coeur de l'Histoire, un voyage dans le coeur des femmes et des hommes qui ont fait cette Histoire.Je l'ai dévoré avec gourmandise!!!

PS : votre Safran est à la hauteur de votre envie de communiquer et de partager votre passion : un vrai régal!!!!

bravo,de toutes les efforts que vous avez fait pour
arriver à d' énormes progrès, et merci pour les professionnels
qui ont tranché pour démontrer aux gens toutes les manipulations
que le safran subit aux monde, grâce à cet engagement courageux
nous pouvons garder notre récoltes toujours saine. merci pour
toutes information,

je voudrais vous transmettre mes félicitations pour votre prestations a la télévision, sans oublier naturellement les autres qui vous assiste dans la tache ardue que vous vous êtes fixé.
tout d'abord, je voudrais vous dire combien, indépendamment de la qualité de votre prestation, votre voix est agréable à entendre sur une onde de radio.
Quand au contenu de votre intervention, eh bien, il m'a donné à rêver à un futur, auquel très franchement, je n'avais jamais songé.

Un petit cadeau pour vous remercier, je viens de le composer:
Réveillé après un long sommeil.
Tu t’ouvre au lever du soleil.
Tout habillée de bleu.
Tu nous offre tes pistils couleur de feux.
En ce matin d’automne.
Une belle floraison tu nous donne.
Pour te montrer que nous t’aimions temps.
Nous avons crée le safran.
Madame,
Il est temps ,en toute simplicité de vous féliciter : j'écoutais FI pendant le déjeuner et mon épouse à levé les yeux au ciel quand vous avez dit : "je mange safran,je pense safran,je vis safran...etc"
J'ai eu connaissance de votre projet vers 2006/2007 ; vous avez ouvert une voie: celle de l'excellence en Limousin .Merci de l'avoir ouverte.

J’ai écouté avec bonheur votre intervention sur France inter hier après midi , en aprenant de nombreuses choses sur le safran, vous avez su passionner les auditeurs, bravo.

Merci Véronique pour ces paroles aussi jolies que vos fleurs. Une respiration dans ce monde de folie, ça fait du bien. Je ne regrette pas d'avoir suivi mon instinct et de vous avoir fait confiance...

Eh bien je serais le mille et unième mail, tout simplement pour vous dire que le reportage a mis un visage sur cette "safranière" ravissante que nous venons de découvrir, amoureuse de sa passion, a l'écoute des gens ! Les valeurs que vous transmettez sont à la hauteur de cette or rouge si convoité...

Je vous félicite très sincèrement : pour une fois que l’on parle de la Creuse en termes positifs ! J’ai toujours été convaincu de la pertinence et de l’originalité de votre entreprise ; l’émission permet de faire taire les mauvaises langues et j’espère que vous allez enfin être reconnue comme vous le méritez dans votre pays !Encore félicitations et à bientôt

Bravo pour cette opération très prometteuse de création et surtout quel plaisir de découvrir tant d' enthousiasme et de plaisir .

Je pense que vous êtes formidables et que vous avez mis en avant un travail d' équipe qui apporte beaucoup de joie je ferai avec mes petits moyens passer l'info dans ma région avec mes chaleureuses salutations et amitiés gourmandes

Bravo pour votre apparition dans le reportage. Votre spontanéité et votre
confiance dans l'avenir sont bien ressorti. Maintenant si les acheteurs
potentiels veulent du VRAI safran ils sauront à qui s'adresser.

J'ai écouté l'émission de France Inter ce midi, par hasard. J'ai
alors été surpris d'apprendre que l'on cultivait du safran en France.
J'ai aussi découvert une femme particulièrement enthousiaste (le
safran y serait pour quelque chose si j'ai bien compris) et forte
d'une ténacité exemplaire.

Je vous félicite très sincèrement : pour une fois que l’on parle de la Creuse en termes positifs ! J’ai toujours été convaincu de la pertinence et de l’originalité de votre entreprise ; l’émission permet de faire taire les mauvaises langues et j’espère que vous allez enfin être reconnue comme vous le méritez dans votre pays !Encore félicitations et à bientôt

Bravo pour cette opération très prometteuse de création et surtout quel plaisir de découvrir tant d' enthousiasme et de plaisir .

FELICITATIONS pour cette belle initiative.
Bravo Véronique. Vive le thé et votre développement Marketing.
Désolé de ne pas avoir trouvé le temps de venir vous voir.
Jean Louis

Merci pour tous ces beaux souvenirs, félicitations au photographe de service notre ami Daniel,
Merci infiniment de nous faire participer à ce magnifique évènement à travers les photos et les reportages.
Bonne continuation et à bientôt.

J'ai eu la chance de voir le reportage, d'ailleurs très bien ! beaucoup de monde pour la plantation du thé, et cela m'a fait plaisir de visionner à nouveau ces quelques photos, car les reportages passent trop vite !

Félicitations pour cette initiative et à bientôt !

Very nice pictures! I hope you go further and have succes in everything!

Formidable !
Je trouve votre idée géniale ! Belle humanité quand l'amitié jaillit de vos relations et que vous la partagez. La peinture témoinage de votre lumineuse osmose avec la nature.
Je vous souhaite un succès heureux pour ce "thé safrané" de grands maîtres.

Qui sait si je goûterai ... je descendrai pê un jour dans votre Creuse qui a maintenant le goût du safran, pour moi qui suis du Nord (lol gd nord en Belgique du sud)
Encore un coup de "grand maître". Bravo à vous et à votre créativité.

Merci pour cet envoi et BRRRAVO pour votre réussite. J'espère de tout coeur que cette plantation de thé ... le meilleur, le plus noble sera votre consécration, si ce n'est déjà fait compte tenu de votre popularité. En tous les cas, vous ne restez pas les deux pieds dans le même sabot.
Je vous réitère mes félicitations.

Toutes mes félicitations pour votre montée en puissance
Vous avez saisi avec le travail, la ténacité et la créativité comment SAFFRAN CHIR des difficultés pour atteindre et dépasser vos objectifs
Le travail est un trésor surtout quand on l’aime.
Bonne continuation avec le Thé des Grands maîtres
Vous êtes un Chef ,comme vos amis …Amicalement à vous et à votre équipe

Bravo pour le livre que j'ai dévoré. Ecriture fluide , poétique et pédagogique , belles photos , foule de détails et recettes a essayer...Du Thé ? Excellent !

même mon fils de 15 ans s'est plongé dans ton livre , lui qui ne lis jamais!!!!
nous nous battons tout le temps pour qu'il se plonge dans les livres( en ce moment le rouge et le noir, que du bonheur!!!)

Je vous remercie de nous faire partager vos aventures.
Je fais parti de ces gens sensibles à votre passion, votre respect des choses saines associées au valeurs d'un territoire.
J'ai d'ailleurs commander votre ouvrage "secrets de safrannière" que je découvre avec enchantement.

Toutes mes sinceres Félicitations
BRAVO POUR CETTE SIMPLICITE
POUR VOTRE REUSSITE BIEN MERITEE
POUR VOTRE BELLE FAMILLE ...
POUR VOTRE PROFESSIONNALISME ...
Dans ce monde oùbeaucoup ont perdu leurs valeurs je suis heureuse d'avoir pu faire votre connaissance à travers l'émission de ce soir (25/6/2009)d'Envoyé Spécial
Je formule le souhait de pouvoir vous rencontrer un jour
Si je peux me permettre :QUE DIEU VOUS BENISSE

Vous avez fait et faites un super travail avec toute votre petite famille. Et vous prouvez que lorsque l'on veut retrousser les manches et croire en ses rêves on y arrive à force de travail, vous êtes un bel exemple.

Dernière réaction suite au piratage de notre mailing et à la création d'un site quasi homonyme au notre de la part d'un individus sans scrupule souhaitant s'approprier notre clientèle en usurpant notre renommée! En effet, certains d'entre vous ont été rendus destinataire d'un e.mail qui vous a été envoyé par deux autres safraniers ( de la Drôme ou de Bordeaux) qui ont honteusement pillé mon mailing et créé un site et un nom de site quasi semblable au mien, souhaitant vous tromper sur la réelle origine du courrier et du safran.Ces pratiques sont aussi malhonnêtes que pathétiques .Je travaille assidument à la médiatisation du safran, au développement de safranières en France et dans le monde et à l’information du public afin d’ouvrir des marchés à tous les safraniers français. Je transmets sans hésitation mon savoir et le diffuse sans compter au travers de formations, de ma brochure, de mes sites et du livre que je viens d’écrire et qui sortira en septembre…
Je vous remercie par avance de les accueillir avec tout le mépris que leurs méthodes méritent...

je suis moi-même outrée de voir tant de mépris pour votre travail. J'ai pris depuis très peu de temps connaissance de ce que vous faisiez, j'ai trouvé cela passionnant. C'est pourquoi je vous ai commandé qqs bulbes à mon tour. Pourquoi tant de personnes dans ce monde sont-elles à ce point mesquines et méprisantes ??
Je vous souhaite toute la réussite que vous méritez.

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J'ai vu le reportage sur internet!
Encore bravo! Vous l'avez rêvé, vous l'avez fait!
Continuez d'être heureuse et si un jour vous passiez par Casablanca, vous serez la bienvenue!

Je profite aussi de ce petit message pour vous félicitez. Vous avez deux sites exceptionnels, magnifiques. Alors de tout coeur : Bravo !

Quelle vitalité si le safran est de l'OR vous êtes une drôle de pépite
Bravo je vous suis avec plaisir , Amitiés

Je voulais juste vous dire le plaisir que j'ai eu lorsqu'il y a quelques
jours j'ai vu apparaître dans mon jardin le premier crocus dont les
stigmates toutes redressées m'ont montré leur couleur safrané. Donc, mon
premier né est arrivé le18 octobre, un joli jour d'automne tout
ensoleillé et attent avec impatience ses frères jumeaux qui ne semblent
par être tellement pressés. J'ai déjà fait sécher ma pauvre récolte, 3
stigmates, et l'odeur du safran est bien intense. Merci pour ce bonheur
! je tenais à vous le dire.

...j''ai pris un immense plaisir à récolter et à traiter cette superbe fleur pour lui détacher son pistil ; pistil que j'ai laissé sécher naturellement.Le safran a toujours été mon épice préférée et ce petit crocus est une merveille de la nature, je l'aime aussi pour son aspect et sa jolie couleur.Je vous remercie beaucoup de partager ainsi votre expérience et de continuer à nous donner l'information en continue sur la vie du crocus.

Je vous envoie tous mes voeux de réussite et toute mon énergie pour continuer. Chapeau l'artiste !

Bravo pour ce reportage, sur internet.
Gros travail de promotion et d'information.
J'espère voir les reportages à la TV. Merci de m'avoir tenue informée.

Madame, Félicitation pour votre réussite, bien méritée. Il suffit de taper "creuse" et "safranière" sur internet pour se rendre compte de la médiatisation dont vous faites l'objet et dont le seul mérite vous revient. Navigant quelque peu dans le domaine de l'horticole, j'ai croisé ci et là de futurs ou anciens stagiaires... vous devenez également un établissement renomé. Hé bien je souhaite prospérité à votre petite entreprise, qu'elle grandisse malgré la crise. Et beaucoup de bonheur famillial. Quel parcours eclectique vous avez !! Vous avez réussi à finalement concilier vie de famille, cadre de vie et vie professionnelle et je vous en tir mon chapeau, il n'y avait là rien d'évident au regard du passé. Vous êtes même désormais au premier plan. Encore une fois félicitation et accrochez vous, étonnez nous ! Amicalement

Merci encore pour cette superbe visite de dimanche dernier. Votre idée de génie, votre talent, votre compétence et par-dessus tout votre gentillesse, suscitent mon immense admiration. Grâce à vous, j'ai découvert cette fleur magique qui représente maintenant pour moi le symbole de la vie, de la naissance à la mort (je suis réellement fascinée par cette vie sous terre, par le rythme auquel s'ouvrent les fleurs et surtout par la désintégration totale de celles-ci, quelle leçon pour nous ! De quoi réféchir ! J'ai même eu la très grande chance de trouver une fleur avec 4 pistils ! Le nougat était délicieux, les chocolats aussi, un grand bravo à vous et félicitations aussi pour votre belle famille !

Pour moi, je me découvre une vrai passion, les fleurs enchantées me remplissent de bonheur lorsqu’elles ouvrent leur cœur à la lumière du soleil.

Quel dynamise dans la Creuse , je pense que vous devriez faire un passage au gouvernement ...pour stimuler la France . Bravo pour vos initiatives je m'en ferai l'écho sur ma radio .

P.S : Moi, Gilbert XXXX , Breton "Pur Beurre" , totalement maitre de mes pensées et de mes actions, certifie avoir uriné avec grande insistance et volontairement au pied et tout le long du poteau supportant le panneau "Interdiction de stationnement" dans votre rue en la commune de Fontanières, Capitale Française du "SAFRAN DE FRANCE"!!!

Merci pour ces reportages très intéressants.
Sur mon blog, (http://labuissanne.canalblog.com/) j'ai eu pas mal de personnes intéressées et surprises par le safran.
C'est en plus une très jolie fleur.

merci pour les informations. A travers les videos, on comprend mieux la difficulté de votre travail. Mais ça a l'air passionnant. Ca donne envie d'en savoir plus sur l'histire de cette épice...Dans la Drôme, je sais que des voisins de mes grands parents se sont lancés dans la culture d'herbes et de plantes aromatiques, ou de plantes destinées à la phytothérapie. Ils n'ont pas eu votre bonne idée de faire la culture de cette épice!

Quel succès ! Au fait, la gelée « thé – safran », miam !Bonne journée et bon courage.

C’est super chouette d’être diffusé un samedi soir par une autre blonde (Jt Claire Chazal) Le sujet est très bien, simple et efficace. BRAVO !

Je viens de visionner deux reportages sur vous et vos safranières du 18 et 21 octobre et je suis stupéfait du très beau travail que vous faite, non seulement au point de vu du travail de la terre mais du très joli conditionnement de votre safran. Je vous avais commander une 100 de bulbes pour essayer et j'ai récolté une douzaine de fleurs. Je suis tout à fait content de cette récolte. J'espère pouvoir vous commander un grand nombre de bulbes l'année prochaine si mon emploie du temps me le permet, car il me faut préparer la terrain. En attendant je vous souhaite une bonne récolte.

Je tiens à vous remercier pour le sérieux et la qualité de votre prestation. (Ca change des grands distributeurs grainetiers et autres distributeurs de bulbes !)
J'ai hâte de pouvoir admirer ces jolies fleurs et pouvoir renouer avec une ancienne tradition savoyarde où le safran était autrefois cultivé dans les familles paysannes des hautes vallées de Tarentaise, de Maurienne et du Val d'Arly. Il servait bien sur à la confection de desserts et de plats typiquement savoyard.

je suis tres heureuse pour vous. c'est tres important de faire un metier qu'on aime et de donner l'envie aux autres...

La saga continue. Prenez cependant garde à ne pas y laisser votre santé même si parmi les vertus du safran il doit bien en avoir
une qui permet de lutter contre la fatigue.

Attention au faux safran ou au safran trafiqué...mais du safran pur et de qualité, ça existe... Ehhh oui... et pas loin de chez nous, cultivé en France chèère Médééme !!! Et où ? dans la Creuze... !! (leur nougat safané est également excellent, je n'ai jamais mangé du nougat aussi tendre, miam, miam)...

nous tenons à vous remercier l'un et l'autre, chacun dans son domaine, pour votre savoir certes mais surtout pour toute la gentillesse que vous pouvez et voulez communiquer à vos visiteurs. Nous avons été très touchés pour l'ensemble de tous les instants passés ensemble, et nous en gardons et en garderons un excellent souvenir.

Je découvre votre site et vous dis 1000 fois bravo.
Je suis d'origine marocaine (Meknès) et j'ai grandi dans la tradition cullinaire dont le safran etait au centre. A l'époque (années 60) mon grand père faisait spécialement le voyage à Taliouyine pour en ramener directement d'un ami safranier. J'ai hérité de cette tradition et me passionne pour l'art cullinaire, à titre d'amateur. Bien sûr le Safran revient de façon récurente dans ma vie de passionné (Saumon au Safran, glace, sorbet, Khôl, etc..). Je me rends bien compte à quel point ce beau et bon produit devient frelaté au Maroc (ce qui est moins le cas en Iran...). Surtout avec le développement du tourisme et je vous remercie d'attirer l'attention sur la tricherie. Il exisite une plante, le Carthame batard ou HASPIR en turc, qui ressemble (de loin) au safran par sa couleur et sa forme mais qui n'a absolument rien à voir (et bien sûr qui ne coûte rien; moins cher encore que le curcuma !!). Cette plante est souvent vendue comme safran au Maroc. Ceci dit en Turquie elle est d'abord chauffée dans du beurre pour parfumer délicieuseument le yoghurt, des frites ou simplement des oeufs au plats.

C’est la gloire…..il va vous falloir un secrétariat de ministre. Plus une dizaine d’empaqueteur pour envoyer toutes vos commandes. Le mieux serait de prévoir le prolongement de la ligne de train jusqu’à la Font Saint Blaise.

J'ai eu le plaisir de vous rencontrer à Chamberet au mois d'avril, de suivre votre conférence, d'acheter votre brochure (dédicacée!) et quelques produits. Je suis absolument enthousiaste quant à ce que vous faites et je vous admire beaucoup, ainsi que ceux qui, dans l'ombre, doivent vous aider!
Comme je fais des randonnées botaniques et des ateliers de cuisine, j'ai décidé d'ajouter un atelier"safran" et de convertir le plus grand nombre à l'utilisation de cette délicieuse épice!
Tous mes voeux pour continuer sur cette route de travail et de succès!

Il est bien agréable de voir notre patrimoine français et ses nombreux
artisans, continuez votre démarche, nous arriverons à convaincre beaucoup de gens ! Je ne manque pas d'en parler autour de moi. Bonne continuation et bon courage

Nous étions ce week-end en chambre d’hôtes au Moulin du Fieux, et M. PAGANI nous a préparé une excellente crème brûlée parfumée au safran ; mais pas n’importe lequel, le vôtre tout particulièrement. Nous nous sommes régalés et nous avons découvert l’existence d’une production en France et plus précisément dans la Creuse (nous étions convaincus que le safran provenait exclusivement de l’Inde !). Votre safran est particulièrement coloré et très parfumé et cuisiné avec passion comme sait le faire M. PAGANI, le résultat ne peut être qu’exceptionnel !

Succès bien mérité... je suis contente de vous avoir rencontrée en avant-première de cette explosion médiatique.
Et surtout, je confirme que votre safran est délicieux , pour en user souvent dans ma cuisine!

De beaux projets, de l'enthousiasme. 2008 s'annonce bien ; vos efforts et votre persévérance sont assurés d'être récompensés. Tant mieux.

Bravo ! C'est ce qu'on appelle une belle réussite...

Davantage un billet d'amour... que d'humeur !Bonne réussite dans vos projet

De beaux projets, de l'enthousiasme. 2008 s'annonce bien ; vos efforts et votre persévérance sont assurés d'être récompensés. Tant mieux.

Félicitations, vous méritez de gagner, pour votre courage, votre persévérence, votre esprit d'initiative qui fait honneur aux femmes

Merci de m'avoir fait partager la passion de votre principale activité
autour d'un produit noble mais aussi la dimension non négligeable de la
formation que vous assurez.
Bien cordialement et à votre service

Bien chère véronique, je vois que tu as la forme cela me fait plaisir de voir une femme comme toi. Personnalité, charme,tu es une femme qu’on aime. J’ai de belles photos ,de tes filtres d’amour que l’on appelle safran.

Je vous remercie pour la richesse des informations contenus dans votre site Internet et qui ma porté beaucoup de connaissance

Suite à l'interview que vous avez accordé à Matin Plus, nous avons été
séduit par votre métier. La culture du safran est une belle initiative

Tout d'abord, félicitations pour votre safranière !

Je ne crois pas avoir eu le temps de te remercier pour l'enseignement
que tu nous a dispensé, j'ai beaucoup pensé à toi en creusant ma terre,
et même si j'aurais aimé aller plus vite je savais que grâce à tes
conseille j'arriverais au bout de ma tache et en plus avec la certitude
de faire du bon travail et donc d'avoir toutes les chances de réussir.

Chère Véronique,
merci de nous tenir informer de vos manifestations auxquelles je souhaite la plus grande réussite.

J’ai lu avec attention la totalité de votre site, très convivial et bien sûr, alors que je cherche depuis pas mal de temps, une activité en rapport avec la terre, je suis intéressée par la culture du safran.

La visite de votre Safranière la semaine passée ma réellement beaucoup apporté.

En tant qu’Ambassadrice de la culture du Safran de qualité ont ne peut espérer mieux que votre dynamisme et votre sens du partage.

Merci encore de m’avoir ré affermis ma passion !!

Merci beaucoup pour la visite hier. Ca nous a donne grande plaisir, et mon amie m'a dit qu'elle l'a trouve tres interressant, meme magique.

nous avons eu la joie de voir quelques pousses par ci par là dans notre safranière. On est impatients de voir apparaître notre première fleur...

BONJOUR belle enfant ! je pense que je vais pouvoir bientôt
enfin voir ce fabuleux safran de plus près

je viens de rentrer du maroc j ai laisse l'acueillete du safran suit son
cour,apres la decouverte d'un deuxieme petit chateau d'eau j'ai demande' à
mes collegues producteurs du safran la creation d'une association du safran
j'ai donné toutes les dérectives à suivre,pour q'ils puissent ameliorer la
production de l'or rouge comme tu l'as nomé dans la creuse,

Ca y est !! Le safran est aussi bien implanter dans le jardin que dans ma tête.J’ai dans l’idée de commencer ma production l’année 2008, sur une surface de 500m2, par un approvisionnement de chez vous (renom de qualité) si j’arrive à élucider ce point. Grace à vos bulbes, j’ai déjà réussi à connaître la future parcelle (en examinant l’enracinement…).

De retour dans notre Provence Orientale, nous tenons à vous remercier de votre très aimable accueil, au cours duquel nous avons pu apprécié le très joli travail que vous réalisez sur le safran.

félicitattions pour votre nomination.

tékanmèmunesacrénana !

Tres jolie photo. Le froid, la neige ne viendra pas à bout de la perle de la creuse et encore moins de sa créatrice.

Félicitations!!!! Je n'ai pas douté une seconde de ton succès

Merci encore pour la visite effectuée la semaine dernière en votre compagnie: plus que jamais je suis décidée à vous "suivre"....

Merci pour votre courrier si chaleureux ; c'est vraiment très gentil d'avoir pris la peine et le temps d'écrire ce mail.

Tout d'abord, vive le limousin et le safran limousin !! Bravo à vous pour votre travail, votre disponibilité, votre bonne humeur qui transpire à travers ce mail, et encore merci. On est fier de savoir que votre safran limousin est meilleur que celui de l'Inde, pourtant réputé.
Je ne manquerai pas de venir visiter votre culture et ce sera avec un réel plaisir.

Bravo à vous tous pour ce succès bien mérité.
Merci de nous donner à tous, lecteurs et amis, un formidable coup de "vitamines" en ces temps plutôt moroses !...

C’est la gloire…..il va vous falloir un secrétariat de ministre. Plus une dizaine d’empaqueteur pour envoyer toutes vos commandes. Le mieux serait de prévoir le prolongement de la ligne de train jusqu’à la Font Saint Blaise.

J'ai été surprise de voir, sur votre site, que mes motivations, pouvaient exister chez d'autres personnes, et que (même si j'ai un métro de retard) mon idée n'est ni excentrique ni philanthrope.

Merci de me montrer, à travers votre réussite, que ce projet est réalisable.

ouhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahouuuuuuuuuuuuuuuu!
c'est impressionnant! encore bravo !

Je suis très heureuse pour vous que votre production (qui sort de l'ordinaire en creuse que certains n'y croyaient pas), soit une réussite!

Félicitations !!!

Je souhaite que votre réussite continue ainsi !

Vu vos contacts et le mode Français d'intéressement, Pourquoi pas Véronique ministre de l'agriculture ?...Véronique ! véronique !

Bravo pour vos résultats.
C'est justifié et je vous souhaite une bonne continuation.

Félicitations pour toutes ces nouvelles, vous allez bientot etre plus connue que Sharon Stone, le safran a de l'avenir devant lui

J’accueille votre mail en ce lundi matin… D’excellentes nouvelles qui me font démarrer la journée d’un très bon pied pourtant avec ce temps (neigeux sur Paris) c’était mal parti !

Un grand bravo pour ce parcours exemplaire….

Votre agenda est et s’annonce très chargé alors prenez garde de ne pas vous transformez en safran si ce n’est pas déjà fait!!!

Bonjour
J’ai visité votre site il m’a beaucoup plu puisque moi-même je commence à m’intéresser de cette plante et je compte cette été de planter 20m carré pour tester.
Je suis espagnole qui vit au nord du Maroc et je ne sais pas si ça ira bien…

Bonjour Madame Lazerat,
Je vous remercie pour votre message et je vous félicite pour vos activités concernant le safran.
Pouvez vous s'il vous plaît m'envoyer votre émission télé enregistrée sur CD.
Mes meilleures salutations.

Bonjour madame
comme moi aussi je suis intéressé par cette plante, une amie espagnole m'a
donnée votre lien (site et votre email).
Votre site est super vous avez expliqué tout.
Est ce que vous pouvez me vendre 50 bulbes du safran, sachez que je vis au
Maroc

Bonjour,
Je vous écris, car je suis très intéressé par le stage de 4 jours que vous proposez
Après avoir vu un reportage au début de l’hiver sur une safranière, j’ai donc pris la décision d’en savoir plus sur cette culture. Merci de donner accès à votre savoir.

Bonjour Mme LAZERAT,
Félicitation pour votre installation et pour votre site qui est très intéressant. Tony

Chère Véronique Lazerat,
Merci encore de toutes les précisions que vous m’avez donné pour la culture du Safran, et j’aimerai réservé ma place pour la cession 2007 comme vous me l’avez proposé.

Bonjour
Nous serions heureux de tester le safran Français et d'éventuellement l'intégrer sur une de nos fiches techniques à venir.

Bien cordialement
Bonjour, je viens de lire votre site sur le safran, très intéressant et très bien rédigé. J'aimerai en activité ludique diras t on parallèlement à mon activité professionnelle, planter quelques mètres carrés de bulbes, pour avoir le plaisir de donner le goût du travail de la terre à mon fils.
Salut chère amie;
j'ai visité ton site web ainsi que ton reportage sur le safran de la région parisienne et vraiment je me suis intéressé par ton enthousiasme , ton ambition ...
Bonjour Véronique et bravo, je viens de termine la lecture de la brochure édition mai 2006, c'est super.
Madame Lazerat,
Je suis ravie de constater que votre activité se porte au mieux.

Bonjour,
C'est avec grand intérêt que j'ai lu l'article sur votre activité dans "Belle Santé". Nous aussi nous cultivons un peu de Safran, juste pour notre consommation et pour le plaisir tellement la fleur est belle, environ 4 m2
Site très complet, présentation moderne, bien vu pour les inscriptions en ligne pour les stages et visites !
Merci des bons moments (de travail et de détente) passés ensemble pendant le stage et de tous les précieux conseils que tu nous as donnés, que nous nous efforçons d'utiliser au mieux . À bientôt - amicalement

Bonjour,
Je viens de découvrir votre site, et je souhaiterai découvrir ce métier de safranier.
Je suis trop contente que ça marche pour les crocus!! Donne moi de tes nouvelles bientôt!!
Bonjour véronique,
Nos premières fleurs sont apparues,quelle joie!

Bonjour Véronique
Nous venons d'avoir nos trois premières fleurs ce jour, j'étais passée lundi midi et y suis retournée ce jour vers midi, c'est incroyable le nombre de feuilles qui a pu pousser en deux jours. Merci encore pour ta générosité, et bon "courage" pour le reste de la récolte.

Bravo pour ce super article.
J’espère que nous marcherons sur tes traces dans un proche avenir.

Madame,
Suite à ma modeste commande du mois de Juillet, j'ai le plaisir de vous informer que nous avons commencé à récolter notre safran très modestement, et à notre grande surprise, tous les bulbes semblent avoir pris. Les fleurs sont magnifiques, et nous avons pu apprécier notre premier demi gramme de safran sec.
Merci pour vos excellents conseils. Cordialement,

Et voilà les premières !...
Elles se sont fait attendre, mais fichtre, elles sont belles !! et les pistils sont de taille...

Bonjour et Mille Merci s pour votre intervention à Evaux les Bains en juillet de cette année.
Nous étions curistes et sommes venu vous écouter et goûter avec grand plaisir à votre conférence. Mon fils de 6 ans à d'ailleurs préférer y goûter!

Nous sommes venu vous acheter des bulbes pour essayer la plantation.
Je n'ai pas eu le temps de les mettre en terre avant fin septembre (ils avaient un peu germés mais je me suis dis, qui tente rien n'a rien!).J'ai fais selon vos explications.
Et depuis hier , Oh merveille, des crocus apparaissent.
J'en ai cueilli 4 ce matin, avec un grand plaisir. Je pense que vous êtes en cueillette en ce moment…

Encore mille mercis pour ce grand plaisir que vous m' offrez avec la culture de ces fleurs comestibles.

Très bonne continuation à vous, peut-être aurons nous l'opportunité de
revenir à Evaux l'été prochain, vous revoir et goûter à toutes les
bonnes choses des restaurateurs qui vous accompagnent avec le safran.

Un petit mot pour accompagner la récolte du jour : tjrs de belles fleurs et de grands pistils. Plusieurs bulbes (7 ou 8) sortent des pousses doubles.
Merci beaucoup pour toutes vos réponses

Vous avez vraiment beaucoup de travail, je ne savais pas qu'il y avais plusieurs cueillettes dans la journée;
Le froid est arrivé d'un coup, j'espère qu'il ne vous cause pas de problème.

Bonjour Véronique,
Je découvre avec intérêt et étonnement votre activité et votre site (adresse repérée via le site "pratiques de santé").
En attendant de vous lire, merci pour la belle générosité que vous démontrez par la diffusion de vos informations. Bien cordialement

Je tenais à te remercier pour ces deux jours de stage qui ont été très agréables. J'espère que tout ton petit monde va bien et je vous envoie toutes mes amitiés.
Madame; Monsieur
Après consultation de votre site Internet je me dois de vous faire part de tous mes encouragements et félicitations pour votre travail et votre façon de vous consacrer à votre métier et à votre culture. Bonne continuation dans vos projets

Bonjour,
Quelle activité ! Ton message rempli de projets et de nouvelles perspectives est vraiment enthousiasmant !!! Je voudrais d'abord te souhaiter la bonne fête et heureuse
année 2007 avec la santé, prospérité, courage et une bonne cueillette safranière
pour 07. Bonne continuation.

L'année prochaine, pour sûr il y aura des "voeux safranés" !!

Chers Daniel et Véronique et tous les enfants
Merci de cette belle carte. Sous le givre se cache la vie toute prête à porter du fruit au printemps.
Que cette année vous soit bonne et féconde pour que notre terre soit plus humaine,
de la beauté même de Dieu qui a voulu habiter notre humanité pour que nous revêtions son Amour.Je vous embrasse Fraternellement

Mes meilleurs voeux de bonheur, de santé, de prospérité et d'abondance; que 2007 soit l'année ou tous vos souhaits soit exaucés.
Merci pour vos voeux. Je souhaite que la réussite de votre entreprise soit le catalyseur du bonheur de votre famille.
Et qu'ainsi le développement des deux soit le plus harmonieux possible. Cordialement.

Bonjour Madame,
Tout d'abord nos meilleurs voeux pour 2007 à vous et vos proches et une excellente cueillette de stigmates dans l'automne.

Nous avions vu quelques articles de journaux, quelques sites Internet dont le votre, quelques reportages télévisuels et avons décidé l'an dernier de "tâter" le terrain un peu comme vous il y a quelques années en plantant 2000 bulbes de safran sur une parcelle de terrain devant la maison dans le potager.

Bonjour chère Véronique , vous et votre sympathique famille, recevez tous nos voeux les meilleurs et surtout bonne continuation et tous mes compliments, et sachez que grâce à vos conseils éclairés, j'ai pu récolter 10.000 fleurs sur les 10.000bulbes plantées comme vous me l'aviez suggéré, soit début août. J'admire votre enthousiasme et je vous souhaite beaucoup de bonne chose Très cordialement

Cocorico, félicitations et bonne chance. Je suis malheureusement un peu loin.
Félicitations et merci le site est magnifique !!!!!!!! au plaisir de vous revoir

Bonjour
Très sympa votre site. j'attends avec impatience de jouer avec votre safran.

Mme et M. LAZERAT,
La société ----- représentée par ---- en France vous remercie de vos bons voeux pour 2007 et vous adresse chaleureusement les siens. Que 2007 nous voit poursuivre la promotion et la valorisation de cette épice hors du commun aux multiples vertus. Que nos efforts soient récompensés par une meilleure connaissance par le grand public de son utilisation.Bonne continuation et à bientôt !

Bonjour,
Faisant quelques recherches sur Internet, je découvre votre site qui est magnifique. Toutes mes félicitations. C'est splendide.
Je fais construire une maison dans le lot, à Cajarc (coup de foudre), qui est le pays du safran du quercy. .. J'ose vous écrire ce petit message... peut-être parce que je sens dans ce site une véritable passion. …Si vous avez une idée géniale, merci d'avance.
Très bonne année 2007.
Bien cordialement.

Un grand merci à vous Véronique.
Je garde dans mes favoris votre site … je ne manquerai pas de vous passer commande de quelques bulbes de cette fleur magnifique et j'aurai sûrement un petit coin de plaisir dans le jardin. Bien cordialement.

Bonsoir,
Encore, nos félicitations.
Le nouveau site est très performant sur mon avis. J'ai peut-être besoin de votre designer…

Votre site internet est très agréable à visiter, merci beaucoup.

je suis à la recherche d'une culture à mener en parallèle de l'exploitation céréalière de mon mari depuis longtemps. Votre culture du safran m'a beaucoup intéressé. J'ai parcouru avec intérêt votre site où j'ai pu m'informer précisement. Je vous remercie pour la qualité et la pertinence du site qui a répondu à beaucoup de mes questions.

félicitations pour vos deux sites que je viens de découvrir : Ils sont
tellement complets et riches d\'informations que l\'on y percoit immédiatement
l\'étendue de vos compétences, l\'intensité de votre passion, et surtout votre
générosité à vouloir la faire partager au plus grand nombre d\'amateurs de Safran ou
de futurs \"Safraniers\" : Bravo !